今天我們來(lái)分享一款家庭版的酸菜魚(yú)。首先我們準(zhǔn)備一條新鮮的黑魚(yú)，將它斬殺去內(nèi)臟，洗干凈。
其次，我們將魚(yú)片成片，將魚(yú)的主脊梁骨弄出來(lái)。去頭去尾。
然后我們準(zhǔn)備蔥，姜，料酒，鹽，雞精，把魚(yú)腌制起來(lái)。
下來(lái)我們將現(xiàn)成的酸菜洗干凈，切成段備用。
最后我們起鍋將切好的蔥，姜，辣子下鍋熗香，然后加入水和酸菜。
等開(kāi)鍋以后，我們最后將魚(yú)片放入。然后加入少許的鹽，胡椒粉，白醋調(diào)味。
把魚(yú)煮熟后就可以出鍋了，可以加一些自己喜歡的蔬菜。我們來(lái)看看成品吧。
其次，我們將魚(yú)片成片，將魚(yú)的主脊梁骨弄出來(lái)。去頭去尾。然后我們準(zhǔn)備蔥，姜，料酒，鹽，雞精，把魚(yú)腌制起來(lái)。下來(lái)我們將現(xiàn)成的酸菜洗干凈，切成段備用。最后我們起鍋將切好的蔥，姜，辣子下鍋熗香，然后加入水和酸菜。等開(kāi)鍋以后，我們最后將魚(yú)片放入。然后加入少許的鹽，胡椒粉，白醋調(diào)味。把魚(yú)煮熟后就可以出鍋了，可以加一些自己喜歡的蔬菜。我們來(lái)看看成品吧。
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